Ingrédients
- 50 cl de lait
- 170 g de chocolat pâtissier
- 50 cl de crème liquide
- 2 oeufs entiers
- 1 jaune d'oeuf
- 140 g de sucre
Préparation:
casser le chocolat en petits morceaux dans un saladier.
Faites chauffer 20 cl de crème puis versez la sur le chocolat et mélanger.
Dans un autre récipient, mélangez les oeufs, le jaune et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Mélangez petit à petit avec le chocolat fondu puis incorporez le lait et le reste de crème.
Répartissez dans les pots.
Faites cuire 40 minutes en mode dessert lactés.
Laissez refroidir complètement avant de servir.
Écrire commentaire